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- Artikel-Nr.: SW10136
- Zertifikat: DE-ÖKO-006 Bio Produkte können Anteilig enthalten sein & werden gesondert ausgewiesen
Eine Alternative die glutenfrei ist, das Quinoa Sauerteig Extrakt. Mit diesem Beutel könnt ihr... mehr
Produktinformationen "Quinoa Sauerteig Extrakt"
Eine Alternative die glutenfrei ist, das Quinoa Sauerteig Extrakt. Mit diesem Beutel könnt ihr ca. 750 g glutenfreies Brot backen. Auf der Verpackung findet ihr zwei Rezeptvorschläge wozu ihr zusätzlich noch Hefe benötigt.
Zutaten
Quinoa-Mahlprodukte*. *aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
| Energie kJ / kcal | 1632 kJ / 390 kcal |
| Fett | 2,4g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4g |
| Kohlenhydrate | 80g |
| davon Zucker | 2g |
| Ballaststoffe | 2,5g |
| Eiweiß | 9,7g |
| Salz | <0,1g |
| Ermittlung der Nährwerte durch | Analyse |
Allergiehinweise
| Cashewnuss | nicht enthalten |
| Dinkel | nicht enthalten |
| Eier | nicht enthalten |
| Erdnuss | nicht enthalten |
| Fisch | nicht enthalten |
| Fruktose | Spuren möglich |
| Gemüse / Hülsenfrüchte | Spuren möglich |
| Gerste | nicht enthalten |
| Glutamat | nicht enthalten |
| Gluten | Ausschluss garantiert |
| Hafer | nicht enthalten |
| Haselnuss | nicht enthalten |
| Hefe | Spuren möglich |
| Huhn | nicht enthalten |
| Kakao | Spuren möglich |
| Kamut | nicht enthalten |
| Koriander | Spuren möglich |
| Krebstier | nicht enthalten |
| Kuhmilcheiweiß | nicht enthalten |
| Laktose | Ausschluss garantiert |
| Lupine | nicht enthalten |
| Macadamianuss | nicht enthalten |
| Mais | Spuren möglich |
| Mandeln | Spuren möglich |
| Milch | nicht enthalten |
| Milcheiweiß | nicht enthalten |
| Paranuss | nicht enthalten |
| Pecanuss | nicht enthalten |
| Pfeffer | Spuren möglich |
| Pistazie | nicht enthalten |
| Queenslandnuss | nicht enthalten |
| Rind | nicht enthalten |
| Roggen | nicht enthalten |
| Schalenfrüchte | Spuren möglich |
| Schwein | nicht enthalten |
| Sellerie | nicht enthalten |
| Senf | Spuren möglich |
| Sesam | Spuren möglich |
| Soja | Spuren möglich |
| Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg | nein |
| Umbelliferae | Spuren möglich |
| Vanillin | nicht enthalten |
| Walnuss | nicht enthalten |
| Weichtier | nicht enthalten |
| Weizen | nicht enthalten |
| Zimt | Spuren möglich |
| Label: | Bio, EG Bio |
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