Birne Carmen 0,5kg

Herkunft: Italien

Kreuzung von Williams- und Cosciabirnen

Handelsklasse: I

Das feste und saftige Fruchtfleisch hat einen angenehm süßsäuerlichen, fein parfümierten und ausgezeichneten Geschmack. Da Birnen wegen ihrer hohen Druckempfindlichkeit meist nicht genussreif sondern Marktreif geliefert werden sollten sie vor dem Verbrauch noch etwas nachreifen. Birnen sind vor allem als Tafelfrüchte begehrt und werden meisens roh gegessen. Man kann sie allerdings auch wunderbar als Beilage zu Salat, Nüssen, Käse oder aber als Kuchenbelag hinzufügen.

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