Kresse ist eine Kulturpflanze aus der Familie der Kreutzblütengewächse. Es wird vermutet, dass die Gartenkresse aus West- oder Zentralasien stammt, dort kommt sie auch heute noch wild vor. Kresse eignet sich wunderbar dazu eine Hauptspeise oder ein Dessert zu verfeinern. Der Geschmack von roher Kresse ist leicht scharf und erinnert an Senf oder Rettich.
